Форум про все кроме спорта

Объявление

Общаемся

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Оливье

Сообщений 1 страница 3 из 3

Опрос

Вам нравится Оливье?:
Да

100% - 2
Нет

0% - 0
Голосов: 2

1

Мой Любимый салат) http://www.kolobok.us/smiles/sport/nhl2.gif

Для приготовления салата "Оливье" нужно:

1) Взять и сварить (в мундире) картофель (2 шт.); почистить; мелко нарезать; положить в миску.

2) Взять солёный огурец (можно и свежий) и мелко нарезать; положить в миску с картофелем (пункт 1).

3) Далее взять 150 гр. колбасы.

4) Мелко нарезать; положить её в нашу миску (пункт 2).

5) Далее взять 30 гр. зелёного лука.

6) Мелко его нарезать и положить в миску (пункт 4).

7) Потом взять 2 яйца; варить их примерно 20 минут; после варки подставить их под холодную воду; почистить яйца; далее порезать их и положить в нашу миску (пункт 6).

8) Добавить 100 гр. зелёного горошка.

9) Добавить соль (0,5 чайной ложки) и майонез (по вкусу); тщательно перемешать содержимое нашей миски; теперь салат "Оливье" можно подать к столу.

+1

2

Ням! [реклама вместо картинки]

0

3

Вам  могу предложить оливье.
Салат Оливье (Столичный)
http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/68/sm_67797.jpg
Салат Оливье - "официальный партнер" Нового Года. :) Но  рецепт оливье пригодится в любое время, к любым торжествам. Это вариант салата Оливье с курицей, перепелиными яйцами и свежим горошком.
Продукты
Куриная грудка (филе) - 400 г
Яйца перепелиные - 15 шт.
Картофель - 250 г
Морковь - 150 г
Горошек зеленый (свежий) - 150 г
Огурцы соленые - 150 г
Лук зеленый - 50 г
Майонез домашний - 300 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Как приготовить салат Оливье (Столичный) с курицей:

Картофель хорошо вымыть, залить кипящей водой и отварить в мундире до готовности (20-30 минут).
Морковь хорошо вымыть, залить кипящей водой и отварить до готовности (20-25 минут).
Перепелиные яйца отварить вкрутую (4-5 минут).

Куриную грудку залить кипящей водой, отварить до готовности (около 30 минут).
Морковь остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Картофель остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Соленые огурцы нарезать кубиками.
Перепелиные яйца очистить и нарезать.
Мелко нарезать зеленый лук.
Соединить морковь, картофель, огурцы, яйца, зеленый лук. Добавить зеленый горошек.
Куриное филе нарезать средними кубиками. Добавить в салат.
Поперчить, посолить. Салат Оливье с курицей заправить майонезом.
Тщательно перемешать.
Салат Оливье с курицей готов. Приятного аппетита!

0